Hofwirtschaft - verwerten, verwandeln, veredeln

Nicht zuletzt wegen der vielen Möglichkeiten, hier produktiv tätig zu sein, lieben wir diesen Ort. Die alten Bäume beschenken uns alljährlich mit einer Fülle und Vielfalt an Früchten, die uns eine Aufgabe sind. Und auch das hoffentlich bald reich vorhandene Beeren- und Wildobst will/ soll mit Lust und Kreativität verarbeitet werden – sei es zum eigenen Verzehr oder zum Verkauf. Mit der neuerworbenen Saftpresse können wir nun endlich auch große Mengen verarbeiten.